Jerry Nilsson 091006

Vi välkomnar Jerry Nilsson, gästkåsör här på whiskyline.se.


"Från hallonsaft till vuxendricka"
 
Jag minns mitt första möte med den skotska drycken som igår. Som en novis i sammanhanget tar jag för givet att kännarna söker sig till just Skottland. För inte är väl den amerikanska varianten något att ha?
Nåväl.
Jag var sex år och drack hallonsaft ur en stor flaska med en Grant´s-etikett. Märkligt? Inte särskilt med tanke på att farmor hade för vana, efter en noggrann rengöringsprocess, att återanvända flaskor från makens lilla barskåp. Därför har jag även drucikt nyponsoppa ur en Johnnie Walker-flaska, men det är en helt annan historia.
Hallonsaften kändes extra lyxig på något vis, men drycken som hade befunnit sig i flaskan från början hade jag inte mycket till övers för. En hemsk doft och att den äldre generationen ens övervägde att dricka av den övergick mitt unga förstånd.

Några år senare, eller ska jag skriva väldigt många år senare, har jag en annan syn på det hela. En god whisky i kombination med en skön skinnfåtölj kan närmast få mig att fälla en glädjetår. Men jag erkänner gärna att läroprocessen har varit lång. De första åren ackompanjerades den guldfärgade drycken av en betydligt sötare sörja.
Jo - jag erkänner. Jag blandade whisky och cola. Vågar man sätta den meningen på pränt i de här sällskapet? Nåja, nu är det gjort och skelettet har hoppat ut från bakom bardisken.

Numer har jag bytt cola, den duger bäst till att få bort rost enligt min salig farfar, mot ingenting alls. Whisky ska i mina nybörjarögon avnjutas precis som den är. Inga tillsatser i form av is eller vatten. Varför krångla?
Men be mig inte redogöra för de oändligt många sorter som verkar att finnas. Min hårt prövade svåger försöker att få mig att hitta rätt i den veritabla djungel av smaker, årgångar och nationaliteter som pryder hans hyllor. Jag har visserligen lärt mig att en del är lätta likt en svala i medvind medan andra mer påminner om en nytjärad brygga i en skogstjärn, men utbildningen lär pågå i en herrans massa år till innan jag vågar kalla mig en kännare.

En sak är ändå säker - en värld full av whisky är värd att upptäckas. Jag tänker kämpa vidare.

Jerry Nilsson